耳

紙の製造工程で紙の側面に生じる部分。「耳付き」とは、この耳が紙の端に残った状態を指す。
抄紙時にできた耳は、一般的な洋紙では流通段階でカットされるが、手でちぎったような不揃いで自然な風合いを持つため、和紙や水彩紙など一部の紙では残したままにすることもある。