2024.01.31
Studio AP
塩瀬総本家「カカオ羊羹」パッケージ
お菓子のパッケージデザインを多く手がけられているStudio APさんに、老舗和菓子店によるフェアトレードカカオを用いた新しい羊羹のパッケージについておしえていただきました。
- 用紙
- 貼箱：ビオトープGA-FS 四六判Y目 60kg ダークブラウン
スリーブ：ビオトープGA-FS 四六判Y目 210kg コットンホワイト、アースブラウン、ワインレッド、カカオビーンズ、ダークブラウン
- 用途
- パッケージ
- 選んだ理由
- 素材にこだわり、職人が丁寧にお菓子を作り続ける老舗和菓子店、塩瀬総本家の新規開発商品「カカオ羊羹」。この商品で使用されるカカオは、生産者に売上の一部を還元するサステナブル・プログラム「カカオ・トレース」のもの。カカオの配合率が異なる5 種の羊羹を、深みのある色合いで、茶系の色バリエーションが豊富な「ビオトープGA-FS」で表現しました。「ビオトープGA-FS」は、ラフになりすぎない素材感とシックにまとまる上質感が特徴。素材にこだわって丁寧に作り上げたこのカカオ羊羹に、上質なパッケージの世界観を演出することができました。（Studio APさん）
- 印刷加工
- 貼箱：箔押し（金）
スリーブ：オフセット1色印刷（オペーク白、コットンホワイトのみ特色茶）
- デザイン
- Studio AP 株式会社
- 販売店・価格
- 塩瀬総本家
「カカオ羊羹」
内容量：1箱（5種入）
価格：4,320円（税込）
Cacao Collection Vietnam White (cacao 40％)
くちどけが良くほどよい甘さのホワイトチョコレート。上品な風味が生かされた極上のミルクテイストに白あんのさっぱりとした甘さがマッチ。
Cacao Collection Venezuela (cacao 43％)
ローストされたカカオのしっかりとしたテイストにナッツの強烈なアクセント。バニラとキャラメルの風味に餡がマッチした上質なミルク・クーベルチュールです。
Cacao Collection Peru (cacao 64.5％)
ダーク・クーベルチュール。ほのかな苦みとフレッシュフルーツを思わせる香り。さらにドライフルーツのような熟成された芳醇さが餡と合わさり絶妙な味わいを生み出します。
Cacao Collection Ecuador (cacao 71％)
やわらかで繊細なアロマ。デリケートなカカオテイストにフローラルなニュアンスが感じられ、餡の後味も楽しめるダーク・クーベルチュールです。
Cacao Collection Vietnam 60days (cacao 74％)
カカオ収穫後、通常最大２年間かかる生産加工プロセスを新鮮な状態で 60 日以内に加工。今まで味わえなかったフレッシュなカカオのアロマです。
